かんたんシフォンレッスンを昨年受けてくれた仲良し親子さんから、おうち時間を楽しむ様子のお写真をいただきました。 これなんですよね〜。家にある材料でささっとおやつ作りを楽しむという豊かな時間。可愛くデコレーションして家族で楽しむというさらに豊かな時間。すっかりおやつ作りが生活...

クランブルとは、「果物などにポロポロと崩れる細かい生地をトッピングして焼いた料理である」Wikipediaより。 りんごをレモン汁とシナモンでさっと煮詰め、甘さ控えめ目でアーモンドプードルを効かせたクランブルをトッピングして香ばしく焼く。私は焼き上がりよりも寝かせた方が断然...

驚きの材料を使って、ほとんど手間入らずで本格チョコムースが完成❗️ かんたんおやつのこのレシピに本当に驚きました‼️ そして食べた誰もがなかなかその材料が見破られない🥳 可愛く盛ればおもてなしにもいいね🤩 #りらこカフェ #かんたんおやつマイスター #チョコムース

桜もそろそろ満開を過ぎ、今年の春も終わりを告げようとしています。 過行く季節を惜しみながら、桜の塩漬けと桜あんの甘じょっぱいシフォンケーキを今日も楽しみます。 #りらこカフェ #かんたんシフォンケーキ

連夜焼き続けていた、チョコシフォン。やっといい感じに焼き上がりました！ガトーショコラ並みにチョコ感をたっぷりと味わえるレシピ😃 身近な材料で作れるのが一番！冷蔵庫で寝かすと、さらに味わいが増します💕 #かんたんおやつマイスター #かんたんふわふわチョコシフォン #りらこカフェ

プルーンとココナッツとカカオ率高めのチョコレートを使って甘さ控えめビスコッティ。 以前は、焼きすぎてパサパサになったり、かたさの加減が安定しなかったりと正解がわからず失敗し続けていたビスコッティ。 かんたんおやつのレシピにしてからは、ベースが安定したので安心してアレンジを楽...

4月4日は、4(シ)4(フォン)の日！基本に戻り、プレーンなシフォンケーキを焼きました。 以前は、年に1、2回ホールで自分へのご褒美的に買っていたシフォンケーキ。今や鼻歌まじりでチョチョイと焼けるようになりました🥰おやつで人生を豊かに❤️ #りらこカフェ #かんたんシフォ...

今日のひと皿①🌺 かんたんおやつ:ヨーグルトレアケーキ さっぱり仕上げと濃厚仕上げ。気分に合わせてお好みの味が楽しめます♪ クリームチーズを使わず、レモンとヨーグルトの爽やかな酸味がくせになるおいしさ😊 かんたんおやつレッスンが再開できるその日が待ち遠しい😭