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- 山本ミヤコ
今日のひと皿⑩かんたんおやつ:りんごのクランブル
クランブルとは、「果物などにポロポロと崩れる細かい生地をトッピングして焼いた料理である」Wikipediaより。
りんごをレモン汁とシナモンでさっと煮詰め、甘さ控えめ目でアーモンドプードルを効かせたクランブルをトッピングして香ばしく焼く。私は焼き上がりよりも寝かせた方が断然好き！
りんご1つでココット5つ分。
5日間のご褒美おやつにしようと思うけど、まず無理…。
カフェを持ったら絶対出したいメニュー🥰
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